懒人就得有懒方法!
孕期哺乳期不能吃重口?
家里有老人孩子不能吃重口?
那就用最简单的调料做出好吃的猪蹄吧!
有一台电高压锅就行,没有技术含量的家常菜!
用料
猪蹄 | 半只(一斤左右吧) |
盐 | 5克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 少许(几滴上色) |
陈皮 | 1-2片 |
白砂糖 | 10克 |
陈醋 | 15克 |
水 | 适量(15克左右吧) |
黄芪 | 适量 |
沙虫干 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
生姜 | 四五片 |
酸梅 | 一两颗 |
酸荞头 | 两三颗 |
懒人饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜😺电高压锅酸甜猪蹄子的做法
沙虫、陈皮、枸杞、黄芪、虾皮、生姜片准备好放进锅里。
猪蹄砍块清洗好放进锅里。
加入生抽、老抽、陈醋、糖、盐、水,晃动一下锅让调料们跟猪蹄子多接触。
酸梅和酸荞头切碎,铺在肉上。
上锅选择煮蹄筋的档位,等四十分钟,上桌!
小贴士
图不美,味道还是真香的
就…可以考虑多煮点饭