夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

夫子肉（粉蒸肉）牛牛外婆的味…的做法  

1. 五花肉加红曲粉，酱油，盐腌制一小时以上。

2. 糯米浸泡两小时。

3. 糯米沥干水。

4. 将糯米和腌制好的五花肉一起放入锅中，加入适量的盐，开小火炒均匀。

5. 上高压锅蒸，大概蒸45分钟左右。

6. 出锅，美味的夫子肉就做好了…

小贴士

1.五花肉尽量的肥肉多点，这样蒸出来的夫子肉才好吃。
2.夫子肉多蒸几回会更香。