腊肠麦豆饭，压力锅超快版「松下压力锅」的烹饪做法，大厨教你详细做法

南方秋播的豌豆开始成熟了~
豌豆仁，我们也叫它麦豆，经常和腊味一起做麦豆饭~
每当做麦豆饭的时候，因为觉得太好吃了，所以基本都不用做菜，单吃饭就觉得很幸福了！！
也很推荐用西生菜包着吃！营养均衡，口感又好~

我用的是松下高压锅SR-S50K8，直接有一个米饭的模式，做饭速度超级快！！！！也会比普通电饭锅做出来更加有嚼劲和米香！推荐！！

以下用量是两人份的麦豆饭~

用料  

腊肠麦豆饭，压力锅超快版【松下压力锅】的做法  

1. 豌豆仁，小葱和腊肠都用清水洗干净备用。

2. 把腊肠切成小丁，小葱葱白部分切碎，青的部分用熟食砧板切碎备用（最后用的）

3. 葱白的部分和腊肠一起放到小锅里翻炒，不需要加油，因为腊肠很快就会出油了~

4. 腊肠逼出腊肠油，把葱白炒香之后，加入豌豆仁翻炒一下下，让豌豆仁沾满腊肠油就可以熄火了，不需要炒熟~

5. 在压力锅的内胆里加入一杯米，淘洗干净，加入适量的水（体积比1：1）

6. 接着把炒过的材料全部加入到米里

7. 我用的是松下压力锅，直接选米饭的模式，按开始就可以去做其他菜了~
   速度很快很快的~

8. 等程序结束后，就可以开盖了~

9. 然后在饭里加入酱油和小葱，翻拌均匀就可以吃啦~~

10. 高压锅做出来的饭油亮又糯，跟普通电饭锅做出来的是不一样的！！超推荐！！

小贴士

也可以加入适量的腊肉，风味会更咸香~