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五花肉蛋黄香菇肉粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

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五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图

用料  

糯米 4斤
五花肉 2斤
香菇 2把
咸蛋黄 20个个
粽叶 2扎

五花肉蛋黄香菇肉粽的做法  

  1. 糯米洗干净用水泡7个小时,五花肉切成块加老抽、生抽、盐、鸡精、料、色拉油放冰箱腌5个小时,香菇泡发后切成条放进五花肉里一起腌。粽叶一张一张洗干净放锅里煮一下,包的时候不会开裂。

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第2张
  2. 材料准备好

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第3张
  3. 我包粽子前特意去外婆家学包粽子的

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第4张
  4. 小姨一步一步教我

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第5张
  5. 我回家自己按视频一点一点包

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第6张
  6. 包好后放高压锅加生抽、老抽、盐压半个小时。

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第7张
  7. 美味的粽子就包好了,我一下子包了50个。

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第8张
  8. 早餐搭配稀吃最好

    五花肉蛋黄香菇肉粽的做法步骤图 第9张
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