炖牛排骨-快手高压锅版的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

炖牛排骨-快手高压锅版的做法  

1. 牛排骨焯水后洗净放进高压锅，加入所有调料和刚没过牛排骨的水，搅拌均匀，高压锅选择35分钟。完事。

2. 各种炖料大概的用量，草果太大，敲开只放了一半。

小贴士

剩下的卤汁第二天炖个土豆胡萝卜也很美味（建议把草果拿出来再炖，不然草果味有点重）。
今天炖了一次忘了放葱姜蒜的，也挺好吃，蚝油别太少，我一般放满满一勺，吃饭用的不锈钢勺。