用料
布朗尼层 | |
中筋粉 | 1杯 |
泡打粉 | 1 1/2茶匙 |
可可粉 | 1茶匙 |
黄油,融化 | 1/3杯 |
棕糖 | 1杯 |
红色素 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
香草精 | 1茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
夹层 | |
奶油奶酪,软化 | 225g |
香草精 | 1茶匙 |
奥利奥饼干,切小块不要太碎 | 12块,大约140g |
白砂糖 | 1/2杯 |
Oreo Cream Cheese Stuffed Red Velvet Brownies 红丝绒奥利奥布朗尼的做法
烤箱预热175度,8x8英寸烤盘做防粘
面粉、泡打粉、盐和可可粉混合均匀备用
另一碗中黄油加棕糖混合后加入鸡蛋和香草精搅拌,一起倒入干性材料中翻拌至无干粉
再用一个碗,奶油奶酪加糖打发至顺滑,加入香草精搅匀。倒入奥利奥翻拌
将1/2的布朗尼面糊倒入烤盘,抹平。上边小心均匀地抹上奶油奶酪糊,最后分散地铺上剩下的1/2布朗尼糊,抹平
入烤箱烤大约30分钟,或至牙签插入中间拔出时带出少许红丝绒碎屑。烤好后,晾凉后脱模。
小贴士
1.此方可做一8x8英寸烤盘,大约16块
2.倒面糊/奶酪糊的时候,分散撒在烤盘中比倒在烤盘中间一大坨更容易铺匀。