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Oreo Cream Cheese Stuffed Red Velvet Brownies 红丝绒奥利奥布朗尼的烹饪做法,大厨教你详细做法

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Oreo Cream Cheese Stuffed Red Velvet Brownies 红丝绒奥利奥布朗尼的做法步骤图

用料  

布朗尼层
中筋粉 1杯
泡打粉 1 1/2茶匙
可可 1茶匙
黄油,融化 1/3杯
棕糖 1杯
红色素 适量
鸡蛋 1个
香草 1茶匙
1/2茶匙
夹层
奶油奶酪,软化 225g
香草精 1茶匙
奥利奥饼干,切小块不要太碎 12块,大约140g
白砂糖 1/2杯

Oreo Cream Cheese Stuffed Red Velvet Brownies 红丝绒奥利奥布朗尼的做法  

  1. 烤箱预热175度,8x8英寸烤盘做防粘

  2. 面粉、泡打粉、盐和可可粉混合均匀备用

  3. 另一碗中黄油加棕糖混合后加入鸡蛋和香草精搅拌,一起倒入干性材料中翻拌至无干粉

  4. 再用一个碗,奶油奶酪加糖打发至顺滑,加入香草精搅匀。倒入奥利奥翻拌

  5. 将1/2的布朗尼面糊倒入烤盘,抹平。上边小心均匀地抹上奶油奶酪糊,最后分散地铺上剩下的1/2布朗尼糊,抹平

  6. 入烤箱烤大约30分钟,或至牙签插入中间拔出时带出少许红丝绒碎屑。烤好后,晾凉后脱模。

小贴士

1.此方可做一8x8英寸烤盘,大约16块
2.倒面糊/奶酪糊的时候,分散撒在烤盘中比倒在烤盘中间一大坨更容易铺匀。

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