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用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 肉沫 | 400g |
| 海盐 | 4g |
| 少盐酱油 | 适量 |
| 葱蒜粉（可无） | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法
肉沫加上上述调料搅拌均匀
![生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第2张]( "生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第2张")
把鸡蛋蒸熟，去壳过一下冷水，厨房纸擦干表面水分
![生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第3张]( "生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第3张")
裹上调味好的肉沫后，放到铺好锡纸的烤盘上
![生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第4张]( "生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第4张")
烤箱180度烤30分钟即可，食谱菌肉沫裹得有点少，有点裂开了（为了控制脂肪的摄入，建议猪肉还是控制好量）
![生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第5张]( "生酮食谱| 苏格兰蛋（生酮版）的做法步骤图 第5张")
小贴士
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