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生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的烹饪做法,大厨教你详细做法

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生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的做法步骤图

洋车前壳子粉碳水高,这次换用黄胶原。面包体膨胀得,明显高出许多,但内部组织依然不疏松。口感厚实,厚切,单片45g左右,热量150cal,碳水4g。黄油放得足,热量有点超,下次得减量。

用料  

杏仁粉 200克
泡打粉 5克
黄胶原 8克
2克
黄油 100克
椰子油 30克
鸡蛋 7个

生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的做法  

  1. 请移步同名账号。

    生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的做法步骤图 第2张
  2. 干料、湿料混合均匀。

    生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的做法步骤图 第3张
  3. 为了增加crunch的口感,这次临时加了两把生燕麦碎,和两把南瓜籽。

    生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的做法步骤图 第4张
  4. 继续用烤箱余热,闷30分钟。脱模,盛凉。

    生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的做法步骤图 第5张
  5. 摆盘,上桌。😋

    生酮食谱40|杏仁粉版生酮面包生酮餐包的做法步骤图 第6张

小贴士

1)干湿混合时,干料分次加入湿料
2)多余的切片,我会放冷冻室,每次要吃前,锡箔纸包好,烤箱180度10分钟左右即可

TAG标签:#粉版生 #食谱 #杏仁 #生酮餐 #生酮 #
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