「北鼎烤箱食谱」牛肉可乐饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
牛肉 | 150克 |
土豆 | 230克 |
洋葱 | 40克 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
糖 | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 适量 |
面粉 | 适量 |
【北鼎烤箱食谱】牛肉可乐饼的做法
准备食材
土豆削皮切块,加水煮
煮土豆期间,锅倒少许油放入洋葱翻炒至透明后加牛肉继续炒,炒熟后备用
这个时候土豆差不多也熟了,煮到筷子能轻松戳开即可
捞出压碎
加入炒好的洋葱牛肉、盐、黑胡椒、糖,抓匀。
烤箱预热,“空气炸”模式200度,20分钟
整形成椭圆饼状,差不多65克一个
依次滚上面粉、蛋液、面包糠
预热结束后送入烤箱
烤20分钟
香喷喷美滋滋出炉啦
请趁热享用,enjoy
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