自制零失败阿胶膏的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

自制零失败阿胶膏的做法  

1. 将阿胶敲碎打成粉，阿胶、黄酒克数1:1浸泡，如250克阿胶粉就是250克黄酒盖上保鲜膜浸泡一宿，阿胶要是小碎片的话就浸泡3天，主要是为了泡软。

2. 将泡好凝固的阿胶隔水熔化成液体，再倒入不粘锅中小火熬制，其间要不停搅拌

3. 熬制大约20分钟到30分钟的样子，如图中阿胶挂𣄃为止，加入冰糖粉拌均匀，再依次倒入枸杞，搅拌均匀后，再次加入红枣肉再拌均匀，接下来加入核桃仁搅拌均匀，如果买回来的是生核桃可以用烤箱上下火160度烤12-15分钟就好啦、最后加入黑芝麻

4. 将所有材料混合搅拌均匀后倒入用香油涂过的保鲜盒，压平压实放入冷藏室

5. 多放几个小时再切块装盒

6. 美美的滋补的阿胶膏就完成喽！