搬运工---来自蓝叔的苹果克拉芙提的烹饪做法，大厨教你详细做法

此方子来自微博@卫蓝Ken，他有下厨房账号【味蕾时光】，但是并没有把这个食谱收入，于是我便于自己制作就把它从微博里搬运到这里！
方子可做一个8寸圆模具！

用料  

搬运工---来自蓝叔的苹果克拉芙提的做法  

1. 准备好材料们
   黄油事先隔水融化
   苹果洗净削皮切薄片

2. 面粉过筛
   加入牛奶、糖、黄油、朗姆酒
   鸡蛋（一个个加入）
   搅拌成均匀面糊

3. 苹果洗净，去皮切成小薄片（目测0.3~0.5mm厚度）

4. 准备8寸活低蛋糕模具，内侧抹黄油；
   往模具倒入部分面糊，放入苹果片层层叠叠;
   再倒入面糊，在顶部撒上杏仁片，最后撒上情人梅（放其他喜欢的干果也可以）。

5. 预热烤箱180°，模具顶部盖一层锡纸防止上色过深；
   先烤40min，去掉锡纸再烤10~15min 上色；
   凉后即可脱模食用。

小贴士

自己给自己的备忘录：
鸡蛋要先搅打均匀，并且过程是隔热水的（为了与黄油充分融合）