小时候味道的烤红薯(烤箱版)的烹饪做法，大厨教你详细做法

还记得小时候吃的烤红薯味道吗? 挑选红薯时注意是否有变质坏掉的，选品相好个头爆满大的。 我用的日本chiba千叶红薯，烤出来比涂了蜂蜜还甜。

用料  

小时候味道的烤红薯(烤箱版)的做法  

1. 红薯洗净，烤箱上下火200度预热2分钟。烤盘放在中间位置，铺上锡纸。
   定时60分钟－70分钟都可。

2. 中途一半时间给红薯翻个身(不用取出来)， 确保上下都可均匀受热。

3. 时间到取出红薯，用剪刀剪开皮，香气马上扑出来。

4. 特别喜欢吃粘着皮的那部分，有油有汁水。

5. 小时候的味道~