小时候妈妈给煮的番薯糖水,
一般都是冬天煮的,自己家种的番薯
煮的时候切几片姜片
热乎乎甜甜的一碗喝下去
在冬天总感觉异常温暖
用料
黄心红薯 | 2个 |
冰糖 | 若干克 |
红枣 | 6-8颗 |
枸杞 | 10-20粒 |
姜片 | 2-3片 |
小时候的味道-番薯糖水的做法
1、番薯洗干净切片
2、洗干净配料红枣,枸杞
3、一锅水,先把番薯,红枣,姜片,枸杞,冰糖放进去大火烧开,烧开后转小火炖30-40分钟。
4、煮到30分钟左右我加了点汤圆进去。这个随个人口味喜欢。一般是不加的。
小贴士
姜的味道很多人不一定会喜欢。