全麦红枣发糕,用烤箱烤出来更美味哦~
磅蛋糕模具:18.2×9.2×6
烤箱温度:170摄氏度,40分钟
红枣可以换成其他喜欢的材料,下次决定做个咸的试试
用料
红枣 | 随意 |
全麦面粉 | 230克 |
水或者牛奶 | 250克 |
酵母 | 3克 |
小苏打 | 0.5勺(量勺,2.5ml) |
盐 | 0.5小勺 |
红糖 | 随意,不放也行 |
全麦红枣发糕(烤箱版)的做法
面粉,酵母,小苏打,盐,红糖混合均匀后再放入水和红枣粒,用刮刀切拌至无干粉即可,混合完成的是不具备流动性的面糊
把面糊倒进垫有油纸的蛋糕模具,放置在温暖处发酵至面糊表面有小孔,大概半小时
烤箱170度,40分钟,不预热也成
出炉后,在模具里面放两分钟拎出来,拿掉油纸,晾凉