柠香菠萝三文鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

小家伙喜欢吃三文鱼，每次去吃日餐她看着我们嗷嗷的吃鱼生，那个怨念的小眼神呀，等着她的永远是那句-等你长大了，你就可以怎么怎么样啦。（顿时明白为什么每个小孩都那么迷一样的渴望长大）
于是，她对于三文鱼的理解，只能停留在香煎三文鱼，炙烤三文鱼寿司，照烧三文鱼和三文鱼土豆泥这个阶段。

最近看《中餐厅》，看到他们在做菠萝咕咾肉，突发奇想，想试试酸酸甜甜的菠萝和三文鱼搭不搭，也给小姑娘换个新口味。

用料  

柠香菠萝三文鱼的做法  

1. 蒜去皮，拍碎。

2. 将青椒，黄椒，橘红椒去蒂，去籽，切块。

3. 烤盘上铺上一张锡纸，放上三文鱼。

4. 在三文鱼旁边均匀的铺上彩椒和菠萝块。

5. 锅内放入黄油，小火加热，待黄油融化，放入蒜爆香。

6. 加入柠檬汁。

7. 让柠檬汁和黄油蒜末混合均匀。

8. 将步骤7的酱汁涂抹在三文鱼上。

9. 将锡纸包好。

10. 烤箱预热200度，将烤盘放入烤箱中层，上下火烤20分钟。

11. 烤好之后，从烤箱中取出，打开锡纸，撒盐，黑胡椒和欧芹碎调味即可。

小贴士

1，三文鱼选择的时候尽量选择靠近尾部，刺比较少。
2，用锡纸包着烤鱼，可以最大程度保留鱼的水分，吃起来滑嫩多汁。