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平平无奇小披萨的做法步骤详细图,操作简单味道好

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平平无奇小披萨的做法步骤图,怎么做好吃

家里剩下的东西拿来做披萨刚刚好啦,改良一下方子,用的都是常见的食材

用料  

面底
高筋面粉 120克
低筋面粉 50克
盐和糖 撒一撮 2-5克
橄榄 10克
酵母 2克
温水 90克
酱汁
番茄 1个
洋葱 1/4个
5瓣
铺的食物
6只
无淀粉肉肠 一到两片
培根 1片
蘑菇 4个
马苏里拉奶酪 一大把

平平无奇小披萨的做法  

  1. 把面底的材料全部混合起来,记得要全部混合再一起揉,第一次油后面放就揉不进去了。
    揉成面团,盖上保鲜膜放室外发酵1.5小时,膨胀了是OK了。

    平平无奇小披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发酵好的面团,揉一揉,醒面10分钟,整成如图模样,用叉子戳几个洞。

    平平无奇小披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 依次放上酱汁(三种材料打碎了加点油炒干),马苏里拉奶酪,肉肠,培根,虾,蘑菇(可以先炒熟)。

    平平无奇小披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 230度上下火烤15分钟,我的是长帝烤箱30升。

    平平无奇小披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 出炉啦,配上快乐水一起快乐吧!

    平平无奇小披萨的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

铺在上面的食材不要放水份太多的,酱可以换成自己喜欢的。

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