原来好吃的土豆泥自己也可以做,查了很多菜谱,就想找一款用料简单、易操作的,这个被我简化了的版本,嗯,马马虎虎吧~
用料
土豆 | 1个 |
牛奶 | 4勺 |
火腿/火腿肠 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
沙拉酱 | 3小勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
盐 | 少许 |
平平无奇土豆泥的做法
所有用料如图,火腿或者火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丁备用,千岛酱没用上,下次试试加一点。
土豆是切小块蒸熟的,有人建议装到保鲜袋里用擀面杖碾一下,方便倒是方便,但我不喜欢太热的食物跟塑料袋接触,就用两把勺子代替吧,也还算方便。加一点点盐,大概1个黄豆大小那么多吧~
牛奶加入,搅拌均匀,火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁依次加入,其中胡萝卜丁提前焯熟。
沙拉酱加了3小勺
加入黑胡椒粉,量多少自己掌握,边尝边加,一定要加!
稍稍拌匀之后就可以吃啦~
小贴士
根据自己的喜好加减吧~
做饭嘛,佛系一点就好~