作法来自:马壮实,感谢
用料
土豆 | 300克 |
大蒜 | 半瓣 |
黑胡椒 | 适量 |
海盐 | 适量 |
牛奶 | 100毫升 |
淡奶油 | 100毫升 |
芝士碎 | 适量 |
芝士土豆(能量炸弹)的做法
土豆擦薄片“容易熟”
大蒜去绿心,切细丁
黑胡椒,海盐,蒜丁,奶油,牛奶,全部拌匀,倒入容器里!中间部分鼓一些!烤箱预热150度,中层,烤40分钟!
40分钟以后的样子,烤箱升温到180度。
撒上芝士碎180度烤20分钟左右,芝士全部融化上色就可以啦
低温慢烤让各种味道全部融合,奶香味十足!却没有甜腻感,“黑胡椒和海盐不要放太多”!