「蜜汁烤羊羊」#主食#蔬菜杂烩烤羊肉🥦🍅🌽🍄🥩的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

【蜜汁烤羊羊】#主食#蔬菜杂烩烤羊肉🥦🍅🌽🍄🥩的做法  

1. 食材合影。
   这里羊肉也可以选择羊排，我买的是冻切羊块，正好超市打折买的。
   记住！一定要买有一点肥肉的，烤出来才香！！

2. 放姜片烧开水，把羊肉放进去1-2分钟焯水。

3. 然后开始调制腌料。
   分别加入料酒（1勺）、生抽（3勺）、蚝油（2勺）、胡椒粉（少许）、孜然粉（少许）、新奥尔良蜜汁烤翅粉（少许）。

4. 把羊肉块儿泡进腌制料汁里，10-15分钟，期间翻转一下羊肉块，让肉块均匀沾上腌料汁。

5. 腌制羊肉的时间用来处理蔬菜。
   注意，豆腐皮是切过花刀的，但小心不要切断！

6. 把切好的豆腐皮铺在锡纸盘上。

7. 把腌好的羊肉块儿放在豆腐皮上。

8. 放进烤箱，230℃，烤15分钟。

9. 烤羊肉的时间用剩下的腌料腌制蔬菜。
   注意，蔬菜均匀沾上腌料汁就可以捞起来了。

10. 甜玉米和杏鲍菇也是一样。

11. 把烤了15分钟的羊肉取出来，翻一面，
    把蔬菜食材全都摆在羊肉旁边，
    再放进烤箱，230℃，烤15分钟。

12. 15分钟后出炉！