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巧克力布朗尼-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:6.95K
巧克力布朗尼-小美版的做法步骤图

冬天需要高热量
动不动就想吃点甜的
这款布朗尼制作超简单
糖度还可以自己掌握
如果你也喜欢一块布朗尼配一杯无糖Long black
就也试试吧
味道很棒

用料  

鸡蛋 2只
糖(白糖或者黄糖都可以) 80g
无盐黄油 90g
黑巧克力 80g
低筋面粉 25g
可可 10g
核桃碎 35g
1/4勺

巧克力布朗尼-小美版的做法  

  1. 主锅擦净,插入蝴蝶棒,加入鸡蛋和糖,6分钟/40度/速度4打发。打发好的混合液放入大腕中备用。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步骤图 第2张
  2. 主锅不用洗,直接放入黑巧克力和黄油,5分钟/55度/速度0.5,将巧克力溶化。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步骤图 第3张
  3. 混合液中加入第一步打发的蛋液,8秒/速度3.5混合。开始预热烤箱170度。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步骤图 第4张
  4. 加入低筋面粉,盐,可可粉和核桃,10秒/速度3混合。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步骤图 第5张
  5. 把面糊倒入烤盘里,烤箱烤25分钟。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱里的布朗尼,香飘满屋。待完全冷却后再切开即可享用。

    巧克力布朗尼-小美版的做法步骤图 第7张
TAG标签:#小美 #巧克力 #布朗 #
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