原食谱，有减糖油
用料
| 黄油 | 40克 |
| 糖 | 40克 |
| 盐 | 2克 |
| 蛋清 | 70克 |
| 香草膏 | 6克 |
| 中筋面粉 | 60克 |
| 水 | 20克 |
焦糖脆片的做法
锅中黄油➕糖➕盐，加热熔化黄油，放凉
![焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第2张]( "焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第2张")
糖不会完全溶解，没有关系
![焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第3张]( "焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第3张")
加入蛋清和香草膏拌匀后，加入面粉拌匀
![焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第4张]( "焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第4张")
加入适量的水调节面糊的浓稠度，面糊低落后不会堆叠
![焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第5张]( "焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第5张")
将面糊放入冰箱冷藏过夜
放入烤箱中150度烤至金黄
密封保存
![焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第6张]( "焦糖脆片的做法步骤图，焦糖脆片怎么做好吃 第6张")
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美味的焦糖脆片简单做法,焦糖脆片做法大全
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