香菇酸菜肉包（玉米汁，胡萝卜汁版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

天然蔬菜色素！安全美味！

用料  

香菇酸菜肉包（玉米汁，胡萝卜汁版）的做法  

1. 先把玉米粒和胡萝卜粒加水大成汁，我水加多了些应该是打出来半碗水最好。打好后按照你买的酵母和小苏打的说明，把它分成两份分别加入两碗汁中。放十分钟。或者可以把汁水加热到酵母需要的温度再加酵母。按照说明不会错！

2. 半碗水加一碗面粉的分量揉面。这是玉米的。

3. 胡萝卜的，揉好盖上保鲜膜，放温暖地方发面。

4. 香菇酸菜切碎，炒干水份再加油和葱，可以加点糖不要太多，炒香后关火，加入所有调味料，拌匀，放凉。

5. 把肉剁碎或料理机打碎，拌入炒好的馅料中，然后加水，搅拌得肉把水吸收。等面团分好后，再把肉馅分成同等。

6. 可以把两种颜色的面弄一齐，这样好看！其实蔬菜汁可以用很多颜色，像菠菜，紫椰菜，红菜头，我家随手拿的就玉米胡萝卜！

7. 加入一份馅料

8. 全部包好上锅蒸十五分钟关火闷10分钟或者蒸二十分钟关火闷五分钟。看火力大小。出锅！！

9. 味道很好！喜欢多汁点的，拌馅料就多加水！

10. 包了两种形状！！呵呵！