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美味的香甜芒鱼煲简单做法,香甜芒鱼煲做法大全

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香甜芒鱼煲的做法步骤图,香甜芒鱼煲怎么做好吃

用料  

鱼腩 一斤
少许
1勺
鱼豉油 3勺
蒜米 2-3颗
葱白 少许
八角 1颗
半勺
洋葱 一个
蒜叶 两根

香甜芒鱼煲的做法  

  1. 准备好所有食材配料

    香甜芒鱼煲的做法步骤图,香甜芒鱼煲怎么做好吃 第2张
  2. 芒鱼腩用料酒和盐腌制10分钟后用平底锅煎到两面微黄

    香甜芒鱼煲的做法步骤图,香甜芒鱼煲怎么做好吃 第3张
  3. 煎的同时另用锅下油爆香蒜米、葱白、八角。加入3勺蒸鱼豉油和两勺水,半勺白糖调成酱汁。

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  4. 砂锅底部铺满洋葱圈

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  5. 放入煎好的鱼腩,淋入备好的酱汁,盖上盖子闷6-8分钟

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  6. 最后加入蒜叶继续闷1分钟,关火出锅

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