用料
| 茄子 | 3个 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蒜末 | 5片 |
鱼香茄条煲的做法
茄子切条，炸软，土豆切条炸熟
2底油爆炒葱姜蒜，放入郫县豆瓣酱再炒一下，然后放茄子🍆，暑条，生抽料酒翻炒均匀，放点水炖两分钟，出锅前放糖醋
小贴士
糖醋一定最后放
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美味的鱼香茄条煲简单做法,鱼香茄条煲做法大全
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