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自制年糕(香葱年糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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自制年糕(香葱年糕)的做法步骤图

肉姐的方子

用料  

糯米粉 2cup
1 tbs
热水 3/4 cup

自制年糕(香葱年糕)的做法  

  1. 将三种材料和到一起,直到有黏度,类似和面,可根据气温和糯米粉吸水性调整水分用量

  2. 用保鲜膜盖住,一端留部分缝隙,放在微波炉里高火加热2分钟

  3. 取出搅拌均匀,继续加热两分钟

  4. 在桌面上涂上芝麻油,待上述冷却片刻,即可进行造型
    ,此步骤如同包饺子和面

  5. 如果喜欢不同的味道,可添加香葱,桂花等材料,也可以包上奶酪哦

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