白菜鸡腿豆奶锅,减糖大作战的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
15克油100克洋葱,切絲200克 去骨雞腿排,切塊(3公分)500 克 豆浆 (無糖)550 克 肉類高湯200克大白菜,切塊(3公分) | |
100 克 新鮮綜合菇類50克 新鮮黑木耳,切塊(3公分)70克 貢丸(香菇貢丸)80克 豆腐 (凍豆腐)60克 山茴蒿1.25平茶匙 鹽 | |
白菜鸡腿豆奶锅,减糖大作战的做法
1 將油和洋葱放入主鍋,以2分/Varoma/速度1爆香。
2 加入雞腿肉,以3分/Varoma/速度 0.5拌炒。
3 將豆獎、高湯和大白菜放入主鍋,以
20分/100°℃/速度小勺烹煮。
4 加入綜合菇類、黑木耳、香菇貢丸和凍豆
腐,以15分/100℃/速度 小勺烹煮。
5 加入山荷蒿和鹽,利用刮刀棒稍微拌匀,
以2分/100℃/速度0.5烹煮,即可享用。
ok
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