酸甜樱桃果酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

正值国内樱桃大量上市，价格美丽，喜欢樱桃的我为了防止下架后吃不起樱桃，便准备做一些果酱储存起来。

用料  

酸甜樱桃果酱的做法  

1. 1，樱桃轻易干净，去蒂，用小刀沿着中间拉开，扭一扭，取出一半果肉，再抠出果核。

2. 2，入白砂糖腌制一个小时以上，出果胶。

3. 3，准备一个不粘锅，把腌制好的樱桃倒入不粘锅，入冰糖，小火熬制。

4. 4，熬制果肉熟烂，粘稠。挤入柠檬汁调味，柠檬的多少根据个人酸甜的味觉而增减。喜酸点的可以稍微多一点。一般半个足够。

5. 土司等面包的绝配哦～

小贴士

装瓶小贴士:透明玻璃瓶，沸水消毒，把熬好的果酱趁热装入瓶内，拧紧瓶盖。
因为热胀冷缩原理，冷却后会自动排出多余的空气，就自动密封拉。
冷却后放冰箱冷藏可达3个月。
土司面包的绝配哦～