空气炸锅烘培柠檬草风味阿拉比卡咖啡豆的烹饪做法，大厨教你详细做法

作为咖啡爱好者，平日也只是买烘培好的豆子自己在家研磨再煮或者手冲，近日打算自己买生豆烘培。家里没有咖啡烘培设备。一般传统咖啡豆用平底锅炒，但是有点麻烦。尝试使用空气炸锅来烘培看看，手续轻松，家里也不乱。

用料  

空气炸锅烘培柠檬草风味阿拉比卡咖啡豆的做法  

1. 阿拉比卡小生豆 饱满 味道清新

2. 实物为证 豆很小 可能照片会显大一些

3. 100g

4. 柠檬草

5. 若干柠檬草铺撒在空气炸锅底部 起到烘培时散发气味的作用

6. 加入炸锅隔网

7. 加上锡纸 把豆子铺上

8. 空气炸锅最大200度

9. 30分钟 再此期间会听到第一次爆裂

10. 出锅

11. 撤掉锡纸

12. 摇晃去皮

13. 吹凉 这一步很重要 一定要冷风吹凉

14. 成色还不错

15. 手摇磨碎器

16. 磨碎 沙粒大小 还没有完全凉透所以先不用电动研磨机，等到两天后出油，再用电动打细腻！

17. 装入咖啡机胶囊💊

18. 咖啡机萃取中…

19. 装罐⌛️等待出油 ！第一杯味道不错，有一种清香的味道，也不酸，也不苦！很好喝