关闭→
当前位置:美味咖>甜品制作>奶茶>拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.17W
拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法步骤图

珍珠奶茶好喝,可是珍珠不易做,没有一点小办法,做珍珠的木薯淀粉就直接变流体,挖不动也捞不起,分享个小技巧,在家也能喝奶茶

用料  

木薯淀粉 100克
80克
牛奶 200毫升
茶叶 一包
40克
红糖 40克

拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法  

  1. 材料就这些,好时的焦糖酱,喜欢焦糖口味可以加在牛奶里,奶茶没难度,开水煮茶叶,出色后滤出茶叶,加入牛奶即可,下面是丸子的做法。

    拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法步骤图 第2张
  2. 水、红糖、木薯淀粉全部倒入锅里,会变成不成形的状态,开小火,慢慢加热,至成捞起成不流动的状态。

    拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法步骤图 第3张
  3. 凉一点的时候,揉它,至图片状态,均匀有弹性。

    拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法步骤图 第4张
  4. 不想费力一个一个搓,就用个网,一压就可以,少数裹一些生淀粉防粘

    拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法步骤图 第5张
  5. 开水下锅煮半透明状,15分钟,多下的可以密封冷冻,保质期可以一两个月都没问题哟

    拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法步骤图 第6张
  6. 晶莹剔透Q弹香甜

    拯救变成非牛顿流体的木薯淀粉珍珠的奶茶的做法步骤图 第7张
TAG标签:#奶茶 #牛顿流体 #淀粉 #木薯 #拯救 #
猜你喜欢