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珍珠奶茶(0失败珍珠做法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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珍珠奶茶(0失败珍珠做法)的做法步骤图

就是试了无数个版本的珍珠发现这个最简单且0失败

用料  

60克
木薯淀粉 70克
红糖 20克
牛奶 250克
红茶 一包
白糖 一勺

珍珠奶茶(0失败珍珠做法)的做法  

  1. 60克开水融化20克红糖,放锅里煮沸倒入一半的木薯粉,关火搅拌,再倒入剩下的,搓成光滑的团…搓条切粒揉圆即可(一定要趁热搓,冷了定型就不好搓形状)

  2. 干锅下白糖,炒至焦糖色倒入一盒特仑苏和茶包煮沸关火

  3. 开水下珍珠,煮沸2分钟捞出沥干放入奶茶里~大功告成

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