打卡极极轻白毛燕窝泡发炖煮的烹饪做法，大厨教你详细做法

马来直邮极极轻白毛燕和老毛燕

用料  

打卡极极轻白毛燕窝泡发炖煮的做法  

1. 第一次挑毛，挑了一个极极轻里几乎没毛的

2. 就底有点小毛

3. 1盏4.7克正好一次的量

4. 我家用过滤水泡发

5. 泡10-20分钟挑大毛

6. 有点强迫症，看到小绒毛也挑了一些

7. 挑好放水里还有些小毛

8. 用水过下绒毛接着泡一般6-8小时（毛燕要多换水）

9. 这盏毛比较少

10. 几乎没有绒毛了

11. 很美的气泡

12. 炖好的

13. 老规矩，我会放一块石蜂糖

小贴士

泡毛燕多换水，这次4.7克的毛燕泡后是66克