无意间看到这个方子,自己做了调整,成品不会很甜~是一款吃不胖的冰淇淋~燕麦奶是自己做的,即使燕麦1:10的比例加水打浆过滤,过滤出来的燕麦泥也加了进去
用料
牛奶(或脱脂奶) | 150克 |
豆腐 | 150g |
燕麦奶(或椰奶) | 56克 |
黑芝麻粉 | 30克 |
代糖 | 22克 |
燕麦泥(或燕麦) | 11克 |
【大恬的小厨房】低脂黑芝麻燕麦豆腐冰淇淋的做法
豆腐切块煮10分钟去豆腥味,晾凉
榨汁杯里放牛奶,燕麦奶,燕麦泥
加入豆腐,打2-3分钟,再加黑芝麻粉和代糖打2-3分钟
打完放冰箱冷冻半小时,拿出来用电动打蛋器搅打,再放冰箱冷冻,重复4次
最后放进容器冷冻4小时起,要吃的时候拿出来挖着吃或者舀成球~