雪媚娘（简单易做，软糯香甜）的烹饪做法，大厨教你详细做法

奥利奥雪媚娘口感层次分明，第一口咬到的是特别Q滑的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，再就会感受到奥利奥的香脆，所以广受好评。今天我就把自己做雪媚娘的全过程记录下来。

用料  

雪媚娘（简单易做，软糯香甜）的做法  

1. 材料准备好

2. 将1-4调成糊状，过筛2遍，盖保鲜膜（上面用牙签扎些小洞）上锅蒸25分钟左右。一定要蒸熟哦。取出加入黄油用硅胶铲搅拌到黄油完全吸收（没有硅胶铲用手也行，就是太烫了，记得带手套哦），保鲜袋装好入冰箱冷藏一夜。

3. 糯米粉少量，小火炒至微黄，做手粉用。冷藏面团分成小剂子。

4. 擀成皮，保鲜袋装好放冰箱待用。

5. 淡奶油150克，加10克糖打发。

6. 打到9成，装入裱花袋备用。

7. 奥利奥饼干压碎。

8. 饼皮摊在大小适中的杯子上，放入奶油和奥利奥饼干碎。

9. 成品。

10. 放冰箱冷藏一会，口感会更好。