有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋的做法  

1. 用鸡蛋切割器，小心切开鸡蛋壳，保留完整的鸡蛋外壳，分离蛋黄和蛋清。

2. 奶锅煮开牛奶，加入鸡蛋黄，煮制过程中加入白砂糖

3. 打发奶油，打发过程中分多次加入白砂糖，打发至黏稠的糊状

4. 将制作好的蛋奶液倒入打发好的奶油中，搅拌均匀

5. 倒入到鸡蛋壳中，放入冰箱冷冻

6. 有家鲜厨房：一个鸡蛋的冰淇淋

小贴士

材料：牛奶、奶油、白砂糖 鸡蛋