一口就沦陷！爆浆芝士年糕咋吃都不腻🧀️的烹饪做法，大厨教你详细做法

家里囤了很多糯米粉，吃不完就想着用它来做年糕吧，没想到味道出奇的好，哈哈！口感外脆里糯，加了芝士片还能有爆浆拉丝的效果！

用料  

一口就沦陷！爆浆芝士年糕咋吃都不腻🧀️的做法  

1. 1⃣️糯米粉中少量多次加入温水，揉搓成不粘手的面团

2. 2⃣️取一点面团擀薄，中间包入切成小块的芝士片，收口捏成长方形

3. 3⃣️不粘锅刷一层油，把面团放进去，小火慢煎把每面都煎熟，略微有些发黄膨胀就ok了
   马克西姆不粘锅只用刷一点点油就够了，而且完全不粘锅，里面的涂层很棒！

4. 4⃣️出锅后撒上熟黄豆粉和红糖就完工啦！

5. 看起来就很软糯

6. 一定要趁热吃

7. 一口就爆浆！

8. 多亏了有马克西姆不粘锅，才能做出这么好吃的芝士年糕😊

9. 盖子能直立放在桌上，可以节省空间

10. 微压力锅不管是炒菜还是炖煮都很方便

11. 颜色也很亮眼，是很喜庆的红色♥️

小贴士

煎年糕的时候火不能能太大，也不能心急，不然年糕容易炸开，面皮也不能擀得太薄，里面的芝士可能会流出来。