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正宗美味的紫薯包教程(视频)怎么做

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紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤

万众期待的紫薯包终于来啦,这次直接给大家送上了视频教程,更加方便大家学习。步骤很简单,口感美味!(做好的成品吃不完可放入冰箱冷藏,口感也很好哦~~)

用料  

鸡蛋 1个
150克
大豆油 90克
麻薯预拌粉 330克
紫薯装饰粉(无需过筛) 100克
纯牛奶 300克
细砂糖 40克
黄油(需要融化) 30克
紫薯装饰粉(需过筛磨细) 少许

紫薯包教程(视频)的做法  

  1. 1.将水、鸡蛋、油倒入碗中混合均匀。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 2.加入紫薯预拌粉,搅拌至无颗粒感(可借助电动打蛋器搅拌均匀)。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 3.将紫薯面团取出,再撒上适量紫薯预拌粉防止过分粘连。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 4.紫薯装饰粉(不过筛)、纯牛奶、细砂糖、黄油隔水加热搅拌均匀。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 5.将紫薯皮切成30g每个。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 6.擀平后抹上紫薯馅,包成椭圆状即可。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 7.将紫薯装饰粉过筛磨细备用(此步骤可提前先弄好)。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 8.将包好的紫薯粘上过筛后的装饰粉。

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 9.粘好的紫薯包放入烤箱中,上火200度,下火170度,烤20分钟,这样美味的紫薯包就做好啦~

    紫薯包教程(视频)的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

第七步骤中将麻薯装饰粉磨细可以提前准备,少量即可~