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正宗美味的网红口水猪视频教程怎么做

美味咖 人气:3.08W
网红口水猪视频教程的做法图解 做法步骤

又傻又萌的网红口水猪,终于来啦~一个个粉嫩嫩的猪,小耳朵猪鼻子,软萌软萌的。将慕斯做成口水猪,不仅好吃还好玩。慕斯的质地,顺滑细腻,入口即化。尝进嘴里的时候,奶香非常的浓郁,每一丝慕斯都在缠绕着你的味蕾。今天要带大家成为养猪大户,哈哈,轻松制作一款属于自己的精致猪猪,解锁这个新技能,你就是朋友圈里最富有的养猪大户啦。

用料  

奶油奶酪 280g
白砂糖 150g
柠檬汁 18g
酸奶 170g
吉利丁片 12g
淡奶油 150g

网红口水猪视频教程的做法  

  1. 奶油奶酪搅拌至顺滑细腻无颗粒,然后依次加入砂糖、柠檬汁、酸奶搅拌均匀。

    网红口水猪视频教程的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 吉利丁片泡软后,隔温热水融化成液体,加入奶油奶酪里面拌均匀。

    网红口水猪视频教程的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 淡奶油打发至6分发,然后将淡奶油和奶油奶酪一起拌匀。

    网红口水猪视频教程的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 口水猪是粉色的,取一点点红色食用色素将慕斯糊调成粉色,慕斯糊要拌均匀。

    网红口水猪视频教程的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 准备口水猪硅胶模具,将调好色的慕斯糊倒进模具里面,然后拿去冰箱冷冻5小时左右,取出脱模,精致的口水猪就完成啦!

    网红口水猪视频教程的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1.慕斯糊不要过于浓稠,淡奶油可以稍微打稀一点,慕斯糊过于浓稠,做出来的口水猪表面容易有坑。
2.冷冻的时间大家具体看自己家的冰箱情况来决定,最好的冻的非常硬了才脱模。
3.奶油奶酪如果搅拌的时候还是有颗粒出现,可以隔温热水搅拌。
4.每一步都要搅拌均匀了再进行下一步,否则容易出现分层的情况。

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