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「樉樉的小厨房」免烤芒果奶冻 小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「樉樉的小厨房」免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤图

夏天到来,冰淇淋 甜品做起来,家里有几个芒果,就做一款芒果奶冻吧!做法简单,味道不俗,冰冰凉凉,浓郁的芒果奶香,小朋友放学后连吃两碗。

用料  

牛奶 250ml
淡奶油 10克
白砂糖 30克
吉利丁片 7克
芒果 1个
冰水(泡吉利丁用) 适量

【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法  

  1. 准备食材,芒果肉切粒备用。牛奶,淡奶油,糖倒入小美主锅,4分钟/60度/速度小勺加温。

    「樉樉的小厨房」免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤图 第2张
  2. 准备一碗冰水,吉利丁片掰小块冰水泡软。

    「樉樉的小厨房」免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶温度到达60度时,把软化吉利丁片从主锅盖孔放入主锅。

    「樉樉的小厨房」免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤图 第4张
  4. 芒果粒放入玻璃碗内,再倒入牛奶吉利丁溶液,保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏一小时凝固后即可食用。

    「樉樉的小厨房」免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤图 第5张
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