🔥花开富贵虾🦐美味又养眼.寓意富贵吉祥‼️的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
虾 | 1斤 |
蒜 | 2只 |
小米椒 | 6个 |
葱头 | 2个 |
油 | 适量 |
盐 | 1小勺 |
鸡粉 | 1小勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 1根 |
香菜 | 1根 |
🔥花开富贵虾🦐美味又养眼.寓意富贵吉祥‼️的做法
用剪刀剪去虾脚虾须,
再从虾头关节处辦开挤去虾胃,
取出虾线。
再剥掉虾背上的四节虾壳,
从虾背开边。
再把虾尾弯到开边口穿进去转一圈。
轻轻一拉,整成图片形状即可。
再沿盘摆一圈⭕
蒜.小米椒.葱头.剁碎搅拌均匀,用热油爆香,加盐.鸡粉.蚝油.生抽.搅拌均匀。
沿着虾肉淋一圈,铺平成圆形。
装入上汽的蒸锅,盖盖大火蒸6分钟。
出锅撒葱花,用热油爆香,美味即成。
色香味俱全👍🏻👍🏻
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