正宗美味的超甜香的排骨土豆玉米汤怎么做

又到喝汤季节～
糯玉米是东北黑土地特产，今天的汤加了西红柿和土豆同炖，口感沙沙的，配合着排骨嫩嫩的肉香，只见其香，不见其腻。特别是煮的时候，满屋都是玉米的甜香，好喝易做又非常接地气的一款暖心好汤！

用料  

超甜香的排骨土豆玉米汤的做法  

1. 排骨剁成块，冷水下锅，放入姜片，青葱和料酒烧开去除血水，捞出备用；

2. 玉米切寸段，土豆切滚刀块，西红柿用开水烫一下，去皮切丁；

3. 起锅烧油爆香姜片葱花，下入排骨，加入蚝油炒至排骨出香着色；

4. 下入西红柿丁，加入番茄酱，中火翻炒至西红柿出沙略出汤粘稠；

5. 把锅中所有食材倒入砂锅，填入两碗老汤（没有老汤可用清水替代），大火烧开后转小火炖煮半小时；

6. 排骨半熟后加入玉米和土豆，加盐再炖煮20分钟左右；

7. 出锅前用鸡精调味，加点香菜增香，可放点枸杞子增味。
   
   肉嫩汤鲜，有着特殊香气的排骨玉米汤，意想不到超级好吃😋

小贴士

🌹喜欢吃土豆可多加一点；
🌹枸杞子也可以和玉米同时加入，会使汤更甜；
🌹盐要适量不可过多，别让汤失去本味；
🌹我用的真空包装熟玉米，若取用生玉米，需与排骨一起炖煮，保证熟烂。