用料
| 牛肉 | 一块 |
| 西红柿 | 2个 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 去皮姜 | 2片 |
| 胡萝卜 | 少量 |
简单西红柿牛肉汤的做法
水开放牛肉粒，水中加料酒、姜片，捞出洗净、用厨房用纸吸走表面水分备用。
![简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
胡萝卜切小丁，西红柿去皮切丁，锅中放油、炒胡萝卜和西红柿，放一点点盐、西红柿出汤汁后把牛肉倒进去，牛肉沾满西红柿。放八角香叶。
![简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把泡好的黄豆放在炖锅底
![简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
炒好的西红柿牛肉倒进炖锅，添少许水炖。
![简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单西红柿牛肉汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
黄豆要提前浸泡哦！西红柿用开水烫一下皮就很容易扒下来了。我只放了一点点盐，西红柿的味道很浓。根据喜欢喝汤的程度添水哦～
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