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蟹肥菊黄的季节,约上一二好友,倒上红酒,端上熟醉大闸蟹,人生如此美好,夫复何求!
用料
熟醉大闸蟹的做法
准备好所有食材
把大闸蟹洗干净并蒸熟放凉备用
把除花雕酒以外的所有食材放锅里大火烧开后转中小火煮10分钟
煮至上图状态就可以了,然后倒入花雕大火煮开后关火并放凉
过滤掉干料
把凉透的大闸蟹放入凉透的汁料中,再把剩下的半个柠檬切片放入,保鲜膜密封好放入冰箱冷藏12小时后即可享用
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