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中式-手抓羊肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-07
天冷了想吃羊肉,学习了其他老师的方法,调整成自己喜欢的样子做来吃!耐斯用料羊排按需花椒1把姜片12片🌟酱料(按个人)或直接孜然辣椒粉油1少葱1根蒜2瓣酱油2勺中式-手抓羊肉的做法羊排洗干净,冷水泡半小时洗去血水,捞起姜片切...
闺蜜聚餐的下午茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-01
用料橙子1个茶叶若干克闺蜜聚餐的下午茶的做法洗干净,最好用专门的水果清洗液茶叶适量不要放太多了开煮好喝!姐妹们,👭,非常适合大鱼大肉后来解腻哦...
宴客2-携手同心、红烧猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-20
零失败,简单快手,不用炒糖色!用料猪蹄2只姜8片蒜6瓣葱适量花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片冰糖30-40克生抽1勺(小炒勺)老抽半勺(小炒勺)料酒1勺(小炒勺)宴客2-携手同心、红烧猪蹄的做法1.冷水放入猪蹄,倒入适量料酒,煮出浮沫,捞...
🤗酸萝卜老鸭汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-29
喜欢喝汤的宝贝们千万不要错过这道美味的酸萝卜老鸭汤用料白萝卜1根老鸭半只花椒5粒料酒2勺海带200克酸萝卜底料半包🤗酸萝卜老鸭汤的做法1⃣️新鲜鸭肉放入锅中倒入料酒姜块焯水去腥水开的时候会有很多浮沫只有要把浮...
原创: 咸菜猪肚汤(宴客硬菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
除了咸菜猪肚汤和紫金八刀汤外,一直不喜胡椒做菜,哪怕知道胡椒暖胃。用料猪肚1个(1斤)粗盐3调羹面粉3调羹咸菜60g胡椒粒20粒盐适量香菜(可增选)1根原创:咸菜猪肚汤(宴客硬菜)的做法材料,咸菜只取1/3,洗净泡水。海南胡椒洗净,稍压...
海带酸菜排骨的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-20
忘了拍步骤图,文字描述吧用料排骨我做的多,三斤左右海带丝一把酸菜500克葱、姜、蒜适量八角、桂皮、香叶少量生抽适量盐适量松茸粉(可不放)2-3克海带酸菜排骨的做法处理酸菜:洗净,多冲几遍,拧干备用(我买的切好的)处理排骨:洗净...
压力大么,来我家吃红烧肉吧,再吃点嫩嫩的虾。的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
每次看别人做红烧肉都喜欢放各种什么比如五香角,香叶啥的,个人觉得放了那些会抢掉肉本来的香味。红烧肉就要用最简单的调味料靠火候做出最香的肉。用料五花肉50元鲈鱼1条基围虾50元油麦菜4把豌豆夹250克压力大么,来我家...
家常菜 红烧肉 宴客首选的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
不焯水,不放油。一拍桌子抖三抖的DuangDuangDuang红烧肉。快来一起解锁吧!用料五花肉一条老抽1勺生抽2勺鸡蛋(可不加)2-4个冰糖一小把料酒1勺姜2片大蒜4瓣盐适量开水适量小葱、芝麻适量胡椒粉适量家常菜红烧肉宴客首选的...
宫保鸡丁/宫保虾球的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-22
用料虾只花生米克花椒粒干辣椒个淀粉勺香油勺白糖克生抽勺盐克白胡椒粉勺糖克醋勺葱白段黄瓜根胡萝卜鸡蛋清宫保鸡丁/宫保虾球的做法一磅鸡肉或虾切如封面图小丁撒盐1勺+生抽2勺+鸡蛋清+淀粉裹好+香油+花生油腌制小葱...
2022年新春家宴的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
记录生活……用料各色素菜,鱼虾蟹只2022年新春家宴的做法香煎鸡翅……鸡翅加调料腌制几个小时,后放平底锅煎制或者放烤箱烤制。烤熟的鸡翅表面涂上色拉酱,再滚上一层碾碎的薯片摆盘就可以。花开富贵……茄子切好裹上玉米...
慧君大人的叉烧肉(电饭煲版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-03
念了好久的叉烧肉🥩,我又没烤箱,可是我有电饭煲啊乁(๑˙ϖ˙๑乁)用料梅头肉500克李锦记叉烧酱4勺蚝油1勺料酒1勺蜂蜜0.5勺生姜1块独蒜2个慧君大人的叉烧肉(电饭煲版)的做法配料的量勺是指这个不锈钢勺所有食材准备好姜...
蒜蓉酱粉丝蒸虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-05
用料粉丝把虾只蒜蓉酱勺葱花克生抽勺蒜蓉酱粉丝蒸虾的做法准备活虾,姜,葱,蒜蓉酱,生抽。鲜虾开背去虾线。粉丝提前热水泡软。组装:粉丝铺在最下面,虾劈叉一字排排好,最上面放点姜和葱白。水,料酒,生抽加蒜蓉酱调制均匀,铺在最上...
红烧猪肘(鲁)的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-18
人生第一道鲁菜用料猪肘一个红烧酱油四勺老抽两勺腐卤一块十三香一勺冰糖八块醋两勺啤酒一瓶葱姜各八片料酒一碗白酒两瓶盖香叶三片大料一块桂皮两块冰糖额外四十块油少量半瓶盖水盐一勺红烧猪肘(鲁)的做法火枪烧毛(没有...
腰缠万贯毛线馒头㊗️福系列 F *花儿馒头183的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-01
白日里做着美梦,梦里头咱腰缠那个万贯,然后发出鹅一般的笑声~~~😴💤💤💤😆😆😆😆😆😆此菜谱不作教程用,不准转载!有基础喜欢此花式者,仅作为参考!非专业,自娱!不回复,不喜勿喷!做花式面团要稍硬,此为一发馒头!用料中筋面粉120克耐高...
美味的嫩鸭烧豆干简单做法,嫩鸭烧豆干做法大全
03-09
用料嫩鸭子半只豆腐干3块八角,桂皮,香叶,辣椒各1个生抽,老抽,料酒,油适量豆瓣酱1勺盐,糖适量葱,姜适量嫩鸭烧豆干的做法买了半个速冻鸭子,品种是樱桃谷鸭,吃口比较嫩,价格也比较实惠。鸭子化冻后,先把肥油切下扔掉。鸭子切块后加...
2022聚餐年夜饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
用料美味基地一只2022聚餐年夜饭的做法2022元宵2022元宵...
正月十四 家庭聚餐菜单的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-04
用料皮冻柠檬鸡爪只白切鸡只啤酒鸭瓶新鲜鱿鱼炒韭菜只基围虾只炒花甲蒸蛋个辣椒炒油渣克红烧肉克猪脚干笋油麦菜把虫草鸡爪汤只正月十四家庭聚餐菜单的做法,...
「大餐」羊杂汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-13
改编自菜谱用料羊克【大餐】羊杂汤的做法哈哈哈哈...
粉蒸肉(超简单的重庆宴客菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-09
这道菜非常简单,如果除去蒸肉的时长,我觉得就是快手菜。用料五花肉400克老姜1块花椒适量辣椒面少量花椒面少量豆瓣酱1勺李锦记甜面酱1勺白糖适量生抽少量鸡精少量蒸肉粉适量红苕2个小葱1根粉蒸肉(超简单的重庆宴客菜)的做...
有朋自远方来的拿手菜—贵妃鸡腿的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-03
孙小雨独家鸡腿,我有菜也有酒,来我家讲讲故事。贵妃鸡腿是融爸起的名字,贵妃醉酒,啤酒在鸡腿里酝酿,咕嘟咕嘟冒着泡泡,像是我对你温热的爱。简单方便,还好吃,客人来了,还能大显身手,显示出女主人的"贤惠"。冬天吃,不要太开心。用...
正宗美味的不太一样的鲍汁鸡怎么做
12-29
以前常去的一家店撑不下去了,他们家的鲍汁鸡要提前四个小时预定才有的。吃不到了还挺怀念,找到厨师透露了方法,第二次尝试终于成了。用料鲍汁两袋网上买的好一些不太咸的鲍汁我用来是利苑酒家的阉鸡一只四斤左右一定要这...
创意菜:不一样的紫苏豆酱焗蟹(宴客硬菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-31
多年前在炳胜点了一道豆酱焗蟹,那个时候虽不喜那道菜的味道,但一直很想自己做。终于在牛年的除夕夜实现了~先生对海鲜过敏,但仍大为夸赞,说明年大闸蟹的时候可以这么做~。没想到,第一次尝试居然成功了,当然要记录下来,因为容易...
超上头的红酒炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-30
用料蕃茄酱1勺胡萝卜2根盐2克洋葱半个红酒3杯生抽3勺香叶八角2个蚝油1勺超上头的红酒炖牛肉的做法牛肉洗净切小块翻炒出油脂,胡萝卜切滚刀备用牛肉炒变色后乘出备用,将洋葱切2厘米左右小块炒软将洋葱、牛肉放入砂锅慢炖...
「大餐」鸡肉松的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-18
改编自炒出来的和外面买的有差距,主要是绒不是很多,但是做辅食糊弄小孩是够的😄用料鸡胸肉2块油30克生抽20克蚝油5克糖30克盐3克【大餐】鸡肉松的做法鸡肉焯水(小C主厨机加水没过鸡胸肉,焯水20分钟,不用化冻)煮好的鸡胸肉顺...
红烧花胶鲍鱼海参煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-17
用料花胶3只海参4只鲍鱼4只猪肉若干干香菇8朵红腰豆1罐西兰花1小朵姜葱蒜若干洋葱1/4个酱料汁步骤1葱段少许红烧花胶鲍鱼海参煲的做法准备食材:花胶+海参+鲍鱼+猪肉+香菇+红腰豆+西兰花+姜葱蒜+洋葱。把花胶+海参+香菇...
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