用料
西兰花 | 1颗 |
胡萝卜 | 一点点 |
土豆 | 400克 |
芝士 | 1片 |
黄油 | 15克 |
沙拉酱 | 适量 |
牙签 | 1根 |
酸奶 | 少许 |
西兰花圣诞树做给你爱的人的做法
土豆去皮切块,上锅隔水蒸20-25分钟
将西兰花掰成小块洗干净备用
蒸好的土豆捣成土豆泥
西兰花除水后备用
另准备一个碗 放入黄油芝士
将土豆泥倒入黄油芝士的碗中,同时加入一点胡萝末和西兰花末,再加入酸奶和沙拉一起搅拌
搅拌好后差不多是这个样子,然后堆成小山状
最后将之前处理好的西兰花依次摆在土豆泥上就,再用胡萝卜雕一个五角星用牙签插在顶部,就做好了!开吃~
小贴士
1.西兰花在开吃前,我会撒点研磨黑胡椒,吃起来西兰花甘甜有味
2.喜欢吃土豆泥的朋友,也可以用我的这个方法单独做土豆泥
3.土豆泥一定要细腻,所以不要用水煮,隔水炖也要盖盖子,要不然就会有水蒸气或水和土豆混在一起,影响口感