张爸说:多喝牛奶🥛多吃鸡蛋🥚多吃牛肉🐮 安排!
用料
牛肉 | 250克 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
面包片 | 1-2片 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 3勺 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 2勺 |
番茄酱 | 少许 |
沙拉酱 | 少许 |
芝士片 | 几个汉堡几片 |
面包胚子 | 几个汉堡几对 |
快手~家庭牛肉汉堡🍔的做法
先做牛肉饼:
牛肉馅,西红柿打成泥,洋葱打成碎,土豆蒸熟撵成泥,一个鸡蛋,三勺淀粉
搅拌均匀
加入一片面包,什么面包都行,掰成碎碎的渣渣
有时间就把面包片风干,然后掰碎,就是自制面包糠啦
使劲搅拌,搅上劲儿
做成肉饼,用保鲜膜包起来冷冻,早餐吃的时候一煎就好啦!具体手法往下看↓
用勺子取一些肉馅儿,放在保鲜膜中间
四周提起来
中间攥紧实
打开保鲜膜
把一遍保鲜膜对折,盖住肉球,轻轻按扁
按成肉饼,包好
零下18度,冻起来,随吃随煎,不用解冻
美好的第二天来啦,蔬菜随意配,切片,准备喜欢的酱,奶酪最好用切达,家里没有了,就用马苏里拉代替吧
平底锅,起锅烧油,放入肉饼,先煎一面,翻面以后,加少量清水,盖盖焖熟,等水没有了,开盖,把肉饼煎到两面金黄就好啦!
两面焦黄
出盘
面包坯子烤热
加酱
加肉,加菜,加奶酪
当当当当,完成
自制双层牛堡
富裕的生菜,西红柿,黄瓜顺手拌个沙拉,油醋汁,好吃不胖
张大嘴
香!喜欢的小伙伴试试吧
小贴士
250克牛肉馅,我做了10个小肉饼,本打算是给小朋友吃所以做的比较小