全网最全橙皮糖教程的烹饪做法，大厨教你详细做法

每年到了吃橙子的季节家里人都爱吃橙子都是几十斤几十斤的采购，后面听说橙皮可以做糖还有止咳化痰的功效就学着做起来，做了若干次之后终于做出了好吃的橙皮糖！

用料  

全网最全橙皮糖教程的做法  

1. 一个橙子划十字刀剥皮。

2. 把剥下来的皮再中间划一刀方便去里面的白瓤。

3. 把里面的白瓤去除干净然后放三四勺盐在盐水里面浸泡20分钟再洗净。

4. 把洗净的橙皮再倒入沸水中煮20分钟。

5. 然后捞起放在冷水里面浸泡一下

6. 橙皮出货后用冷水冷却就可以开始切丝了

7. 切丝后再倒入冷水中浸泡，这样做出来的橙皮就不会苦涩。

8. 倒入水和冰糖等冰糖化开倒入准备好的橙皮丝

9. 边煮沸边用筷子不停的搅拌，前期用大火，像这样水差不多干了橙皮晶莹剔透的时候就要改小火不停的搅拌！

10. 橙皮楚糖霜了，加快搅拌的频率！

11. 终于做好了，虽然耗时间，但是看到女儿喜欢吃也值得了！

小贴士

橙皮几道浸泡的工序千万不要觉得麻烦而省略，那个是橙皮做出来不苦涩的关键！