燕麦国宴油条（纯净素食vegan）的烹饪做法，大厨教你详细做法

OATLY燕麦奶，不仅可以用来制作健康的西式饮料美食，比如拿铁、面包、布丁等等。同样可以用来制作我们中华的传统美食，并且更健康，更美味。

用料  

燕麦国宴油条（纯净素食vegan）的做法  

1. 第一步：将所有材料放一起和成光滑的面团，初醒10分钟。

2. 第二步：取出面团按压折叠后搓成长条状，用保鲜膜包裹好放冰箱冷藏8小时以上。

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   第三步：案板撒上面粉将冷藏后的面团放在上面，面团的表面也撒上面粉防粘。把面团整理成6-10cm宽、1cm厚的『长条』。

4. 然后再用刀把整理好的『长条』切成每个2cm宽的『小面段』；
   
   间隔取一个『小面段』翻面放在另一个『小面段』上，中间用筷子压一下变成复合『小面段』。
   

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   第四步：油温200度炸制。先测试油温：油锅底部冒小泡泡，但不能冒烟。此时丢一块小面团到锅里立即浮起，说明油温刚好，可以炸了。
   
   
   油温适合之后，把用筷子压过的复合『小面段』两头稍微捏紧，然后拉抻扭成麻花状的油条，放入热油中。等油条浮起后，用筷子反复拨弄油条，使其快速膨胀长大，然后炸至金黄色时捞出。
   

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   第五步：开吃！
   
   
   都说豆浆是油条的绝配，吃油条怎能少得了豆浆呢！其实不然也！这里我们就给大家介绍一种新吃法：燕麦油条还可以沾着OATLY的燕麦奶吃。同样非常好吃哦！
   
   
   因为OATLY的燕麦奶里没有添加糖，所以喜欢甜的朋友，也可以在燕麦奶里加一点白糖来达到自己喜欢的口感。