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创意芝麻煎蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

美味咖 人气:6.58K
创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃

原名: Asian fried eggs

烹饪时间: 10分钟
*两人份

转载自《Jamie's Quick&Easy Food》

用料  

鸡蛋 4个
大葱 2大段
彩色尖椒 2个
海鲜 2茶匙
混合黑白芝麻 2大汤匙
适量
适量
橄榄油 适量

创意芝麻煎蛋的做法  

  1. 1段大葱竖着切丝,另1段横着切片

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2个彩椒去籽,也是一半切丝,一半切成圆片

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 为增加口感,把切好的葱丝和彩椒丝放进1碗冰水里

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 平底的不粘锅不放油,用中大火烘混合芝麻,约1分钟

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 芝麻微微变色时,下2个鸡蛋。盖上盖子,小火煎(利用锅内汽蒸鸡蛋)

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煎至不透明且底部酥脆

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 海鲜酱加少许醋,调酱汁

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 摆盘。其中1个煎蛋要折着放,再撒上葱丝,彩椒丝,酱汁和少许橄榄油。完成

    创意芝麻煎蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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