Magimix玛捷斯·虾丸番茄疙瘩汤的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

Magimix玛捷斯·虾丸番茄疙瘩汤的做法  

1. 用magimix电子秤（标配）称出80克切片胡萝卜和100克面粉

2. 安装好食物处理器，盖好盖子设置Auto1分钟，食物处理器调到速度8时间40秒，速度4时间20秒

3. 胡萝卜完全被面团吸收了哦，一滴水也木有加

4. 揉成团取出包保鲜袋冷藏备用

5. 基围虾去头去壳，头留用，我还放了一部分黑虎虾仁，黑虎虾虾肉质感比较Q弹我个人非常喜欢！

6. 将虾仁放进处理器的小碗安装小号刀头

7. 放一点淀粉料酒和生抽调味

8. 点击开始打成有颗粒的虾泥

9. 取出虾泥手上抹点油揉成虾丸的形状备用

10. 番茄不用去皮切块备用

11. 虾头和油放进不锈钢主锅设置烹饪师模式4分钟/2A/140度煸炒

12. 煸炒好的虾头很提鲜哦

13. 将虾头取出扔掉，留下煸炒的油

14. 放入切好的番茄

15. 把时间增加到4分钟其他不变（4分钟/2A/140度）炒出茄汁儿

16. 放入适量开水末过刀头

17. 胡萝卜面团提前剪成面疙瘩装，裹点点面粉防止粘连

18. 锅内放入丸子和面疙瘩和适量盐

19. 盖上盖子，设置8分钟/速度0（刀头静止）/120度

20. 最后两分钟打开盖子放入生菜或者其他你喜欢的蔬菜继续烹煮

21. 时间到全部的丸子和疙瘩都浮起来了就是差不多了！香砰砰！！

22. 颜色也很好哟

23. 一碗美味又营养的面疙瘩汤就做好啦！全程连打馅儿揉面15分钟搞定！超快手的

24. 小朋友不吃虾肉的虾丸吃了七八个！妈妈好安心哟！