Omelet美式蛋饼 国外酒店早餐必备的烹饪做法，大厨教你详细做法

前段时间在马尔代夫的酒店吃自助餐，omelet的桌子前总是需要排队。
       在众多菜肴中，omelet是最符合中国人胃口的一道菜了，需要的都是一些日常的食材，烹饪时间也比较短，营养又美味。新手也能轻松操作。家里有小宝宝的家庭也可以调整蛋饼里的配菜。总之是非常百搭的一道美食。
       加点口蘑会更好吃，因为前一天晚上去盒马买已经没了，所以就没放了😂。

用料  

Omelet美式蛋饼 国外酒店早餐必备的做法  

1. 洋葱、西红柿、青椒、培根切碎
   (西红柿我习惯性削皮，不管什么料理)
   
   因为做的是两人份，所以每份食材都分了两份，蛋饼要一个一个做哦~

2. 四个鸡蛋搅匀，放入50ml牛奶。
   (我放的是低脂纯牛奶，其他的牛奶也可以)
   
   芝士可以这一步加！！！(谢谢厨友提醒)

3. 小盒装黄油5g下锅，化开后放入之前准备的食材下锅翻炒。
   适量加点盐和黑胡椒碎调味。

4. 翻炒两分钟后即可淋入蛋液，不可过厚，不然朝上的这一面不容易熟。
   手法熟练的厨友可以翻面稍微煎一下。
   再对半或者三等分折叠一下就可以出锅啦

5. 家里煎锅太大，尝试颠锅的后果就是omelet被我整散了，18口径的煎锅非常适合做omelet！！！